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Infos aus der news

INFOS AUS DER NEWS

Gegrillter Wolfsbarsch mit gefüllten Champignons

Mediterrane Gerichte mit Mittelmeerfischen, wie z.B. Doraden...

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Die Trim-Varianten im Überblick

Von grätenfrei bis komplett zugeschnitten, die 5 bekanntest...

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Meeresfrüchte zum Fasten

Neben dem traditionellen Fisch werden am Aschermittwoch auch...

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Weihnachten klassisch: Karpfen

Klassische Fische & Meerestiere zu Weihnachten sind zum ...

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Fingerfood aus Meerestieren

Für Fingerfood aus Meeresfrüchten werden meist unterschied...

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Miesmuscheln aus Holland

Die von uns angebotenen Miesmuscheln werden in den Niederlan...

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Qualitätsfaktor Fischlogistik

Ziel der Logistik ist es, Ware in der richtigen Menge & ...

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Vielfalt an hochwertigen Lachsen

Kontrollierte Lachse, die mit dem 'Label Rouge' Logo ausgeze...

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Spaghetti mit Garnelen und Gemüse-Käse-Sauce

250 g Spaghetti 200 g Garnelen 100 g Blattspinat Cherrytomat...

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Gegrillte Lachsforelle mit Ofenkartoffeln und grünem Salat

1 Stück Lachsforelle ¼ TL Meersalz Pfeffer Butter Thymian ...

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Der Geschmack von Bella Italia in der Fisch- Abteilung

Die italienische Küche mit ihren unzähligen Spezialitäte...

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Fisch trifft Tradition - Karfreitag

Am Freitag vor Ostern wird traditionell auf Fleisch verzicht...

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Fischfilets leicht gemacht

Wir von C+C Pfeiffer haben Ihnen die wichtigsten Schritte, d...

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Fasten am Aschermittwoch?

Hier gibt es Anworten darauf, welche Hintergründe der Asche...

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Passendes Duo: Exotik und Fasten

Leicht und bekömmlich: Curry vom Seeteufel und Bio Garnelen...

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Gebeizter Saibling auf Mangospiegel

Der Saibling, aus der Familie der Lachsfische, ist auf der N...

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Delikates vom Fisch und Gemüse

Der spezielle C+C Pfeiffer-Rezepttipp: Minigemüse mit gegri...

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Matjes oder Matjeshering?

Matjes oder Matjeshering? Was genau ist eigentlich Matjes un...

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Frische Autern- Das Meer am Teller

Das Handling von Austern ist mit dem richtigen Werkzeug nich...

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DAS RÄUCHER- VERFAHREN

Das Räuchern von Fischen ist eine der ältesten Konservieru...

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Unterscheidung und Qualität

Welche verschiedenen Kaviar Sorten gibt es und woran erkenne...

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Frische Muscheln auf einen Blick

Woran erkennt man, dass eine Muschel frisch ist? Wir haben e...

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Unberührt und nicht gezüchtet

Der Natur belassene Wildfang wurde weder gezüchtet noch von...

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Muscheln frisch zu C+C Pfeiffer

Eine harte Schale verbirgt den Genuss – die vielfältigen ...

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Gemüse und Fisch eingelegt

Unsere Antipasti, zB. von Senna, bestehen aus hochwertigem G...

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Auf die Größe kommt es an

Für Ihr besseres Verständnis haben wir die wesentlichen Gr...

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Erhaltung der Frischbestände

Der Schutz des Meeres mit all seinen Schätzen ist unumgäng...

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Regionaler Fisch aus Österreich

In jedem Bundesland sind spezielle regionale Fischereibetrie...

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Nachhaltiger Fischfang

Für eine langfristige Ressourcensicherung unterstützt C+C ...

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Lachstartar aus geräuchertem Lachs auf Kräuterrahmsauce

400 g geräucherter Lachs 5 Kapern 2 Schalotten Schnittlauch...

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