Sie wollen sich voll und ganz auf das Thema Bio einlassen und Ihre Speisekarte mit Bio-Produkten bereichern?
C+C Pfeiffer unterstützt bei der Umstellung und übernimmt als einziger Lebensmittel- großhändler die Kosten für die Erstzertifizierung.
Nähere Informationen zu diesem Service:
Hans Rampelt
natur BIO key account
hans.rampelt@pfeiffer.at |
So begeistern Sie die GästeDie Einführung der Bio-Linie im Betrieb sollte sorgfältig und gemeinsam mit allen Betroffenen geplant werden.
Mit der richtigen Produktauswahl schafft man es weg vom negativ behafteten "Körndl-Image".
Besser einige Produkte ersetzen und ein Grundsortiment an Bio-Produkten aufnehmen anstatt völlige Umstellung.
Gäste und Kunden mit dem Ersatz von konventionellen Lebensmitteln durch Bio-Produkte und dementsprechenden Verkaufsförderungen begeistern, wie z.B.:
- Gastronomie: Bio-Salatbar, Bio-Gemüsebuffet, Produktwochen, Bio-Gerichte beim Mittagsbrunch-Buffet
- Handel: Bio-Gemüse-Stand, Bio-Ecke, Bio-Verkostungen
Wirtschaftliche Machbarkeit: Kunden sind bereit für Bio mehr zu bezahlen, saisonale Produkte anbieten, Austausch einzelner Produkte anstatt totale Umstellung, die Vorteile von Bio-Produkten kommunizieren.
Weiters beraten Sie auch unsere Kochstudioleiter und unsere Bio-Verantwortlichen in den jeweiligen Standorten gerne und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Zusätzliche Informationen erhalten Sie unter www.bioinfo.at, www.bio-austria.at oder www.wirsindsofrei.at. |
