C+C Pfeiffer | News | Aktuell

Vom Knödel bis zum Geselchten – Hausmannskost ist traditionell nahrhaft und deftig und sollte am besten in Bio-Qualität serviert werden.

• Als Hausvater wurde einst der männliche Vorstand eines (ländlichen) Haushalts bezeichnet. Bis ins 20. Jahrhundert erhielt dieser mehr an nahrhaften Lebensmitteln, wie Fleisch, Fett oder Eier, als die restlichen Familienmitglieder.

• Heute steht der Begriff Hausmannskost allgemein für gepökeltes, geräuchertes, kräftig gebratenes oder geschmortes Fleisch, wie z.B. Speckknödel, Geselchtes mit Sauerkraut oder Beuschel.

• Da die gesamte Nahrung früher biologisch war, bietet es sich an, die Speisen Ihren Gästen auch in Bio-Qualität zu servieren.

• C+C Pfeiffer hält alle entsprechenden Zutaten für Sie bereit.