Wildfolder 2011
ab 01.09.2011
QUALITÄT AN ERSTER STELLE – WILDBRET KAUF IST VERTRAUENSSACHE
In der Gastronomie hat Wildfleisch immerSaison und ist während des ganzen Jahres fixer Bestandteil der Speisekarten. Wildgerichte werden bevorzugt außer Haus konsumiert und die Gäste haben entsprechende Erwartungen an die Qualität der Gerichte.
Damit sich unsere Kunden auf eben diese verlassen können, achten wir unter anderem auf folgende Punkte:
• Das C+C Pfeiffer Wildsortiment ist beinahe zur Gänze aus österreichischen Wäldern.
• Für alle AMA Gastrosiegel Gastronomen kennzeichnen wir die Österreichischen Artikel auf der Rechnung mit AT.
• Die Zuschnittvorgaben für unsere Wildlieferanten garantieren höchste Qualität und werden penibelst geprüft.
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